Kış Lezzetleri İçin Üretim Zamanı
Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin desteklediği kadın kooperatiflerinde kış hazırlıkları tüm hızıyla devam ediyor. Kadınlar, geleneksel yöntemlerle sofraların vazgeçilmez lezzetlerini üretiyor. Erişte, tarhana, salça, reçel ve turşu yapımının yanı sıra sebze ve meyve kurutma işlemleri de hummalı bir şekilde sürdürülüyor.
El Emeği Ürünler Satışa Sunuluyor
Kadınların el emeğiyle hazırladığı bu doğal ürünler, belediyenin kooperatiflere tahsis ettiği satış alanlarında tüketicilerle buluşuyor. Hem sağlıklı gıdaya erişimi kolaylaştıran hem de kadınların ekonomik özgürlüğüne katkı sağlayan bu ürünlere vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan yiyecekler Antalyalıların sofralarına lezzet katıyor.
Büyükşehir’den Üretim ve Satış Desteği
Antalya Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nda Gıda Mühendisi olarak görev yapan Meltem Uz, “Büyükşehir Belediyesi, kadın kooperatiflerine toplamda 3 adet üretim ve satış alanı tahsis etmiştir. Yer desteğinin yanı sıra ekipman desteği de sağlanmaktadır. Kışlık üretimlerimize Korkuteli’nde başlamış bulunmaktayız. Amacımız, kadınların üretimlerine yardımcı olarak ekonomilerine katkı sağlamak” ifadelerini kullandı.
Kadınlar Ekonomiye Katkı Sağlıyor
Emekli olduktan sonra Antkor Ekolojik Armoni Kadın Kooperatifi’ni kuran Münevver Gençtürk, “Üretim alanımız, satış mağazamız ve kahvaltı salonumuz mevcut. Büyüklerimizden öğrendiğimiz her şeyi burada uyguluyoruz. Kış hazırlıkları için üretimlerimiz sürüyor. Gerçekten çok güzel bir proje” dedi.
Korkuteli Kadın Kooperatifi Satış Alanı’nda görev yapan Nuriye Arıtuluk ise “Aileme maddi olarak katkıda bulunmak istedim. İşimden çok memnunum. Makarna, gözleme, reçel, bazlama, salça, tarhana, acı sos, kahvaltılık sos hepsini yapıyoruz. Bu işi bize sağladıkları için Belediyemize teşekkür ediyoruz” diye konuştu.
News
